نصائح هاامة لتجنب التسمم الغذائي
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
نصائح هاامة لتجنب التسمم الغذائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تؤدى الحرارة إلى نمو الكائنات الحية الدقيقة. لتجنب التسمم الغذائي، عليك مراجعة أسلوبك في التسوق وطرق تخزين المواد الغذائية الخاصة بك.
وعند التسوق وفي المنزل، اتبعي الاحتياطات التالية لمنع نمو الجراثيم والتسمم الغذائي.
1. عليك بالتسوق من أقرب مكان إلى منزلك. والهدف عدم كسر سلسلة التبريد، كلما كانت فترة الانتقال من وإلي مكان الشراء قصيرة، كان ذلك أفضل.
2. تزودي بأكياس عازلة للحرارة. فهي فعالة في حماية الأطعمة الأكثر قابلية للتلف.
3. إذا كنت تذهبين للتسوق بالسيارة، أحمي المناطق الداخلية من الشمس ، اركني سيارتك في الظل، وضعي الواقيات الشمسية...
4. عليك بترتيب عملية التسوق بحيث تشتري المنتجات الأكثر هشاشة والمجمدة في النهاية.
5. رتبي مشترياتك بحكمة من خلال وضع أو تجميع، الأطعمة الأكثر حساسية أو عرض للتلف في أكياس سهلة المنال( مثل الطماطم وثمرات الفاكهة الهشة والقابلة للتفجر( التين أو الكاكي أو ما شابه، بحيث يسهل وضعها في المبرد أو المجمد أولا بسهولة عند وصولك إلي المنزل.
6. تحققي بصورة منتظمة من درجة حرارة الثلاجة (أبرد منطقة يجب أن تكون دائما أقل من 4 درجات مئوية).
7. أحرصي علي التقيد بصرامة بالموعد النهائي للاستخدام وتاريخ الصلاحية .
8. لا تتركي المنتجات الحساسة للحرارة مدة طويلة (الزبدة والقشدة والمايونيز واللحوم...). وضعيها في الثلاجة مباشرة بعد الاستعمال.
9-أستهلكي المنتجات فور شرائها بفترة وجيزة. وبعبارة أخرى، لا تقومي بتخزين الكثير من المنتجات الطازجة. خلال الطقس الحار، يفضل القيام بالتسوق أكثر.
10-أيضا في أقرب وقت تناولي المنتجات التي شرعتي في أكلها بالفعل ومخلفاتها، وخصوصا إذا كانت قد بقيت فترة طويلة في درجة حرارة الغرفة على الطاولة أو في الطبخ.
وأخيرا، في حالة الشك، إذا بدت لك أحد المواد الغذائية غير طازجة من حيث الرائحة أو الطعم، لا تترددي في إلقائها. فكري مليا في إعادة طهي بقايا الطعام وتسخينها بشكل جيد، على سبيل المثال في فرن الميكروويف. إذا كانت البكتيريا تحب الحرارة، فإنها لا تقدر درجة الحرارة العالية جدا
تمنياتي لكن بالسلامة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تؤدى الحرارة إلى نمو الكائنات الحية الدقيقة. لتجنب التسمم الغذائي، عليك مراجعة أسلوبك في التسوق وطرق تخزين المواد الغذائية الخاصة بك.
وعند التسوق وفي المنزل، اتبعي الاحتياطات التالية لمنع نمو الجراثيم والتسمم الغذائي.
1. عليك بالتسوق من أقرب مكان إلى منزلك. والهدف عدم كسر سلسلة التبريد، كلما كانت فترة الانتقال من وإلي مكان الشراء قصيرة، كان ذلك أفضل.
2. تزودي بأكياس عازلة للحرارة. فهي فعالة في حماية الأطعمة الأكثر قابلية للتلف.
3. إذا كنت تذهبين للتسوق بالسيارة، أحمي المناطق الداخلية من الشمس ، اركني سيارتك في الظل، وضعي الواقيات الشمسية...
4. عليك بترتيب عملية التسوق بحيث تشتري المنتجات الأكثر هشاشة والمجمدة في النهاية.
5. رتبي مشترياتك بحكمة من خلال وضع أو تجميع، الأطعمة الأكثر حساسية أو عرض للتلف في أكياس سهلة المنال( مثل الطماطم وثمرات الفاكهة الهشة والقابلة للتفجر( التين أو الكاكي أو ما شابه، بحيث يسهل وضعها في المبرد أو المجمد أولا بسهولة عند وصولك إلي المنزل.
6. تحققي بصورة منتظمة من درجة حرارة الثلاجة (أبرد منطقة يجب أن تكون دائما أقل من 4 درجات مئوية).
7. أحرصي علي التقيد بصرامة بالموعد النهائي للاستخدام وتاريخ الصلاحية .
8. لا تتركي المنتجات الحساسة للحرارة مدة طويلة (الزبدة والقشدة والمايونيز واللحوم...). وضعيها في الثلاجة مباشرة بعد الاستعمال.
9-أستهلكي المنتجات فور شرائها بفترة وجيزة. وبعبارة أخرى، لا تقومي بتخزين الكثير من المنتجات الطازجة. خلال الطقس الحار، يفضل القيام بالتسوق أكثر.
10-أيضا في أقرب وقت تناولي المنتجات التي شرعتي في أكلها بالفعل ومخلفاتها، وخصوصا إذا كانت قد بقيت فترة طويلة في درجة حرارة الغرفة على الطاولة أو في الطبخ.
وأخيرا، في حالة الشك، إذا بدت لك أحد المواد الغذائية غير طازجة من حيث الرائحة أو الطعم، لا تترددي في إلقائها. فكري مليا في إعادة طهي بقايا الطعام وتسخينها بشكل جيد، على سبيل المثال في فرن الميكروويف. إذا كانت البكتيريا تحب الحرارة، فإنها لا تقدر درجة الحرارة العالية جدا
تمنياتي لكن بالسلامة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
meme- عضو نشط
- عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
رد: نصائح هاامة لتجنب التسمم الغذائي
شكرا على الرد
meme- عضو نشط
- عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
رد: نصائح هاامة لتجنب التسمم الغذائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
nicerose- العضوية البلاتينية - مراقبة عامة
- عدد المساهمات : 523
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
مواضيع مماثلة
» نصائح لمطبخـــك
» نصائح مهمة قبل السفر .....
» نصائح لختيار الصديقات
» نصائح للمقابلات الشخصية
» نصائح للتخلص من 2 كيلوغرام
» نصائح مهمة قبل السفر .....
» نصائح لختيار الصديقات
» نصائح للمقابلات الشخصية
» نصائح للتخلص من 2 كيلوغرام
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:55 pm من طرف مايا يوسف
» شركة تسويق الكتروني | شركة تسويق المنتجات01009873522 | شركة تسويق الخدمات| شركة ماك سورس للتسويق الالكتروني | تسويق الكتروني| شركة تسويق الكتروني |خدمات التسويق الألكترونى |نقدم افضل طرق التسويق الالكتروني في مصر و العالم العربي |شركة تسويق الكتروني |ش
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:53 pm من طرف مايا يوسف
» ابادة حشرات|ابادة الحشرات 01111124736 ابادة الحشرات |ابادة الحشرات 01211126018| شركة ابادة و مكافحه حشرات وقوارض | شركات ابادةو مكافحه الفئران ابادة سريعة واكيدة للحشرات ومكافحه الفئران كايرو كنترول شركة ابادة حشرات | ابادة حشرات01111124736
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:53 pm من طرف مايا يوسف
» فوسفات جاهز للتصدير بتركيز 30-28-26
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:53 pm من طرف مايا يوسف
» مكافحة البراغيث|ابادة البراغيت|مكافحة البراغيث|ابادة البراغيت|شركات مكافحة الحشرات|المركز الالمانى شركات مكافحة الحشرات|المركز الالمانى
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:51 pm من طرف مايا يوسف
» شركة مكافحة الحشرات|شركة مكافحه الحشرات|شركة مكافحه حشرات| شركة مكافحة حشرات|شركة مكافحة حشرات المنزل |شركة مكافحه حشرات المنزل |
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:50 pm من طرف مايا يوسف
» مكافحة النمل| ابادةالنمل|مكافحه النمل| اباده النمل |مكافحة الصراصير|ابادة الصراصير| مكافحه الصراصير|اباده الصراصير
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:50 pm من طرف مايا يوسف
» مكافحة الفئران |ابادة الفئران |مكافحه الفئران|اباده الفئران|أبادة فئران المنزل
الأربعاء أبريل 10, 2013 7:49 pm من طرف مايا يوسف
» البلايز النسائية ..مركز الإسراء النسائي
الجمعة سبتمبر 21, 2012 8:14 pm من طرف rooma.21